Im Rahmen eines Firmenbesuchs erhielten die Stimmkreisabgeordnete und Staatsministerin Kerstin Schreyer (CSU), die Bezirksrätin Ilse Weiß (CSU) und die Vorsitzende der CSU-Gräfelfing Petra Schmid Einblick in das traditionsreiche Familienunternehmen, das fünf Filialen in München und eine in Starnberg betreibt.

100 Jahre ist es bereits her, als Barbara Grathwohl ein Feinkostgeschäft in der Münchener Maximiliansstraße eröffnete und es nach ihrer Tochter Elly und ihrem Mädchennamen Seidl benennt. Nachdem eine Generation später mit dem Ehepaar Rambold ein Pächter gefunden wurde, der die Tradition des Betriebes nicht nur sicherte, sondern auch das Sortiment und die Filialenanzahl vergrößerte, blieb das Unternehmen auch nach Auslaufen des Pachtvertrages im Jahre 2000 und dem anschließenden Kauf durch die Familie Rambold ein reiner Familienbetrieb, in dem Oliver Rambold den handwerklichen und sein Bruder Maximilian den kaufmännischen Bereich der Schokoladen- und Pralinenmanufaktur in zweiter Generation betreuen.

Neben der Jubiläumsedition bietet Elly Seidl ein klassisch orientiertes Sortiment an Pralinen und Schokolade, jedoch auch saisonale Eigenkreationen und stetige Neuerungen. Darüber hinaus offeriert das Unternehmen an seiner Produktionsstätte in Gräfelfing neben Besichtigungstouren und den Ausbildungen im Bereich Konditorei, Verkauf und Bürokommunikation auch die gerne genutzten samstäglichen Pralinen-Kurse, in denen Konditormeister den Interessierten die Kunst der Pralinenherstellung näherbringen.

Kerstin Schreyer MdL: „Ein interessanter Besuch bei einem Betrieb mit gesunden, gewachsenen Strukturen in dem ein familiärer Umgangston gepflegt wird und eine sehr positive Grundstimmung herrscht. Ich danke den beiden Geschäftsführern, dass sie sich die Zeit genommen haben, uns ihren Betrieb näherzubringen und wünsche dem Unternehmen weiterhin alles Gute.“